不鏽鋼法蘭（lán）是（shì）一種盤（pán）狀（zhuàng）零件，在管道工程中最為常見，法蘭都是成對及與閥門上的配套法蘭使用的。 在管道工程中，法蘭主要用於管道的連接。在需要連接的管道，各種安裝一片法（fǎ）蘭盤，低壓管道可（kě）以使用絲接（jiē）法蘭，4公斤以上壓（yā）力的使用焊接法蘭。兩片法蘭盤（pán）之間加上（shàng）密封（fēng）墊，然後用（yòng）螺栓緊固。不同壓力的法蘭有不同的厚（hòu）度和使用不同的螺栓。
水泵和閥門，在和管道連（lián）接時，這些器材設備的局部，也製成相對應的法蘭形狀，也稱為法蘭（lán）連接。 凡是在兩個平麵在周邊使（shǐ）用螺栓連接（jiē）同時封閉的連接零件，一般都稱為“法蘭”，如通風管道的連接，這一類零件可以稱（chēng）為“法蘭（lán）類零（líng）件”。 但（dàn）是這種連接隻是一個設備的局部，如法蘭和水泵（bèng）的連接，就不好把水泵叫“法蘭類零件”。比較小型的如閥門（mén）等，可以（yǐ）叫“法蘭類零件”。
墊片是（shì）一種能產生塑性變（biàn）形、並具有一（yī）定強度（dù）的材（cái）料（liào）製（zhì）成的圓環。大多數墊片是從非金屬板裁下來的，或由（yóu）專業工廠按規定尺寸製作，其材料為石棉橡膠板（bǎn）、石棉板（bǎn）、聚（jù）乙烯板等；也有用薄金屬板(白鐵皮（pí）、不鏽鋼)將石棉等非金屬材料包（bāo）裹起來製成（chéng）的金（jīn）屬包墊片；
還有一種用薄鋼帶與石棉帶一起繞製而成的纏繞（rào）式墊片。普通橡膠墊片適用於溫（wēn）度（dù）低於120℃的場合；石棉橡（xiàng）膠墊（diàn）片適用於對水蒸氣溫（wēn）度低於450℃，對油類溫度低於350℃，壓力低於5MPa的場合，對於一般的腐蝕性介質（zhì），最常用的（de）是耐酸石棉板。在高（gāo）壓設備及管道中，采用（yòng）銅、鋁、10號（hào）鋼、不鏽鋼製成（chéng）的透鏡型或（huò）其他形狀的金屬墊（diàn）片。高壓墊片與密封麵的接觸寬度非常窄(線接觸)，密封麵與墊片的加工（gōng）光潔度較高（gāo）。